Die Idee hinter dem Big Green Egg ist jahrtausendealt. Vor gut 3000 Jahren wurde in Ostasien bereits in Tonöfen gekocht, die mit Holz befeuert wurden. Diese Vorgänger des Big Green Eggs wurden dort von den Japanern entdeckt, die diese runden Tonöfen «Kamado» (Ofen oder Herd) nannten und in ihren Alltag integrierten.